在7月10日于青岛召开的第二届亚洲调理食材大会上，獐子岛蒜蓉粉丝扇贝以营养、美味、方便等优势，赢得了评委会专家和与会嘉宾的一致认可，荣获“百款爆品”称号。亚洲调理食材大会被称为中国调理食材行业规模、范围*广、规格的评选活动—“2017-2018中国调理食材百款爆品评选活动暨颁奖盛典”，由行业协会、营销专家、商业资本、专业行业媒体等组成权威评审阵容，终评选出百款行业爆品。

    獐子岛集团作为国内领军海洋食品企业，公司在北纬39度的黄海北部建成了规模化、标准化、现代海洋牧场，是国内的虾夷扇贝增养殖基地。獐子岛虾夷扇贝是通过MSC认证的海产品，也是获取准许进入欧盟市场的双壳贝类产品，其个体肥大、肉嫩味鲜，一直都是餐饮酒店贝类食材。

    近年来，随着时尚、快捷生活的到来，人们对于美味佳肴不仅限于在酒店餐厅，越来越多的“菜品”开始端上家里的餐桌。獐子岛集团也顺应潮流，加快企业由“食材”向“食品”战略转型，獐子岛蒜蓉粉丝贝因此孕育而生，并成为深受消费者喜爱的海洋食品。据了解，獐子岛研发人员从2013年便开始研究蒜蓉粉丝贝产品，并申请获得发明专利证书。蒜蓉粉丝贝产品一经上市，便赢得餐饮业界和广大消费者好评。

    为满足不同区域和不同年龄的消费者的需求，公司又加大研发投入，相继又研发了豆豉、泡椒、麻辣等近十种口味的粉丝贝产品，并且在工艺和配方上持续改良。从原料选用MSC认证的虾夷扇贝，到严格精选粉丝、大蒜和豆油等辅料，再加上先进的生产设备和特有的加工标准，终形成粉丝贝系列产品独具的“獐子岛味道”。

    獐子岛蒜蓉粉丝贝在洛杉矶超市销售

    带有MSC标识的獐子岛蒜蓉粉丝贝等产品，在国内沃尔玛(山姆)会员店、麦德龙、永辉等国内终端和天猫、京东、易果等线上平台销售，在6.18和双11活动中成为销售爆品，蝉联全网同类产品销售。同时獐子岛蒜蓉粉丝扇贝产品还进驻美国、加拿大、新加坡、香港、台湾的餐饮和超市渠道销售，受到国际消费者青睐。